Bienvenue au

Café Très

Ambiances tendances & classiques

Menu de la Semaine

En fonction des arrivages et de la saison

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Soupe de la Semaine * Soup of the Week

( Avec le plat )

Velouté de Carotte à l’Orange

Cream of Carrot with Orange

CHF 3.00

Lundi * Monday

Fermé

Closed

Mardi * Tuesday

Tartare de Bœuf « Très » accompagné de Salade Mesclun et Pain doré

«Très» Beef Tartar with Mesclun Salad and Toast

CHF 17.00

Mercredi * Wednesday

Dos de Saumon à la plancha, Sauce Paprika, Riz Basmati et Fondue d’Endive

Seared Salmon filet, Paprika Sauce, Basmati Rice and Endive Fondue

CHF 17.00

Jeudi * Thursday

Cou de Veau fondant, Mousseline de Pommes de Terre et Carotte braisée

Fondant of Veal Neck, Potato Mousseline and Braised Carrot

CHF 17.00

Vendredi * Friday

Entrecôte de Bœuf Parisienne grillée, Sauce Bercy, Pommes Pont-Neuf et Romanesco

Grilled Parisian Beef Entrecote, Bercy sauce, Potato Pont-Neuf and Romanesco

CHF 17.00